Le poisson porc-épic

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cette espèce ce mois-ci ?

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Le poisson Porc-épic

Le poisson porc-épic est composé de plus de 100 espèces différentes.
Sa chair est vénéneuse. La plupart des espèces de poissons porc-épic ne sont pas consommable.

Comment reconnaît-on le poisson porc-épic ?

Le poisson porc-épic ou encore le Diodon (Diodon holacanthus) est un poisson plat. Il est reconnaissable par une grande tête, une grande bouche et de grands yeux. Il a une mâchoire solide avec des dents, une sur chaque mâchoire qui lui permet de grignoter le corail ou les coquillages.

Le poisson porc épic est de couleur marron ou jaune de manière générale, sa peau est tachetée de point brun, noir ou encore orange et son ventre est de couleur blanche. Cette espèce a pour particularité de se gonfler d’eau lorsqu’il se sent menacé. La peau du poisson porc-épic est recouverte d’épine tel le hérisson d’où son nom.

Ce poisson peut mesurer entre 30 et 50 cm pour les spécimens à l’état sauvage, en aquarium il dépasse rarement les 15 cm.

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Comment vit le poisson porc-épic ?

C’est un très bon nageur, mais le poisson porc-épic est de nature calme. Le plus souvent, ce poisson reste enfoui dans le sable.
Le poisson porc-épic se nourrit de corail, de coquillage, d’oursin, de vers, de crustacés, de petits mollusques ainsi que de petits poissons.

Reproduction du poisson porc-épic

Les femelles pondent des milliers d’œufs directement dans les eaux sur le fond où ils sont directement fécondés par les mâles. Les œufs dérivent dans les courants marins. Ils éclosent au bout d’une semaine environ. Les alevins vivent en groupe en surface, les jeunes vivent en pleine mer et une fois adultes ils vivent dans les fonds marins.

Pourquoi le poisson porc-épic est-il vénéneux ?

Le diodon possède un poison appelé « tétrodotoxine » dans tous ses organes, sauf les muscles et le sang. Le poison est surtout concentré sur la pointe des piquants, surtout chez les femelles lors de leurs périodes de reproduction.

Où trouve-t-on les poissons porc-épic ?

Cette espèce de poisson se localise dans les mers chaudes comme dans les récifs coralliens des eaux du monde et aussi certaines sont visibles en Méditerranée. Le plus souvent trouvé dans le pacifique aux Caraïbes, au Sud du Brésil, dans le canal de Panama, a Japon, dans le golfe du Mexique, dans la Mer Rouge et en Floride.

Comment pêcher le poisson porc-épic ?

La pêche du poisson porc-épic est autorisée selon sa localisation. Dans certains pays on les sèche et on les vend comme souvenirs aux touristes, mais dans d’autres pays comme la France par exemple sa pêche ne fait pas l’objet de commerce.

C’est un poisson combatif qui offre de bons combats pour les pêcheurs sportifs, mais il faut faire preuve d’attention et de technique pour ne pas se faire piquer par ses épines vénéneuses. Le poisson porc épic peut-être pêché tout au long de l’année, excepté dans certains pays où la pêche des poissons vénéneux est interdite. Pour les capturer, on peut les pêcher à la mouche ou encore au leurre. Cet animal étant nocturne, il est préférable de le pêcher qu’à la tombée de la nuit.

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