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Les sparidés ou « sparidae » est une famille de poisson perciforme qui comporte plus de 38 espèces différentes.
Les sparidés
Les sparidés ou « sparidae » sont une famille de poisson perciforme qui comporte plus de 38 espèces différentes. Ces espèces sont très appréciées des pêcheurs pour la qualité de leur chair et le sport qu’offre leur pêche.
Description des sparidés
Les sparidés se démarquent des autres poissons par leur nageoire dorsale avec 10 -13 épines et 10 -15 rayons mous. La nageoire anale a quant à elle 3 épines et 6 rayons branchiostegaux. Cette espèce peut atteindre la taille de 120 cm au maximum. Les sparidés sont des animaux carnivores qui se nourrissent de poissons ou d’invertébrés. Ils sont aussi hermaphrodites pour la grande majorité de l’espèce.
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Quelques exemples de sparidés
Il existe plusieurs espèces, mais voici quelques-uns des plus communs. Il y a la daurade grise, caractérisée par sa tête supérieure oblique s’inclinant au-dessus des yeux et un court museau. Ses flancs sont gris avec plusieurs stries dorées le long. Il vit en groupe et peut mesurer 60 cm de longueur. Ensuite, il y a le sar à tête noire qui est de couleur grise avec des taches brunes sur le ventre et une bande sombre sur la nuque. Il atteint une longueur de 45 cm. Enfin, il y a aussi le sar à museau pointu de couleurs gris argenté avec 7 bandes verticales, ils peuvent mesurer 60 cm. Il existe encore plus d’une vingtaine autre espèce de poisson tout aussi intéressante.
Ou pêcher les sparidés ?
Il existe plusieurs postes pour pêcher les sparidés. Ils peuvent être pêchés dans les zones de rocher qui abritent de nombreux coquillages et crustacés, ils sont plus visibles à marée basse. On les retrouve aussi dans les parcs à huitres où les sparidés se nourrissent, on les pêche aussi dans les digues dans les zones de passage des poissons qui sont des zones faciles d’accès qui attire les sparidés.
Les appâts pour les sparidés
On peut utiliser plusieurs appâts possibles, des appâts naturels comme les vers, le vers de vase est un appât qui plaît à tous les poissons. On peut aussi utiliser des gavettes, le mouron, des crustacés comme les crevettes, le Bernard l’Hermite, coquillage, moule et bien d’autre.
Technique de pêche des sparidés
Il faut utiliser un matériel léger avec un scion souple. Les cannes entre 2,10 et 3,50 m de puissance différentes sont parfaites pour la pêche de sparidé au bord. Avec des moulinets de talle 3000 et 4000 pour équilibrer la canne et le moulinet, des fils en Nylon de préférence pour avoir un minimum de résistance.
Réglementation des sparidés
Les sparidés sont des poissons très appréciés et font l’objet de pêche commerciale. Pour la pêche de loisir ou la pêche commerciale, la pêche de la plupart des espèces de sparidés est réglementée par une période de pêche et une taille minimale de capture selon l’espèce. La daurade par exemple se pêche le printemps, l’été et l’automne et sa taille légale est de 20 cm en méditerranée. Pour la veirade en revanche, la taille minimale de capture est de 18 cm et il y a l’obligation de marquer le poisson à chaque prise. Cette méthode consiste à une ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.
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