Le serran

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Le serran est un poisson de roche très apprécié pour la bouillabaisse, c’est un poisson facile à pêcher qui peut faire le bonheur des pêcheurs les plus débutants.

Comment reconnait-on le poisson serran?

Il existe plusieurs espèces de poisson serran et chacun possède ses propres caractéristiques, comme le serran commun par exemple qui est une espèce dont la couleur varie entre brun rouge ou jaune. Le serran commun est couvert de huit bandes brunes transversales et une ligne longitudinale blanche ainsi que des stries orangées sur les bas flancs. Tandis que le serran écriture possède des bandes verticales sombres, une tache bleue sur son ventre et des dessins bleus et rouge sur la tête, et autour des opercules avec des nageoires caudales et pédoncules caudales jaunes.

Le serran a la particularité de posséder une grande bouche qui atteint le diamètre du corps et de la tête. Il a de grands yeux ainsi que des opercules striés orangés et de fortes épines dentelées.

Le serran peut atteindre la taille de 12 à 25 cm pour une taille maximale de 40 cm.

Comment vit le serran ?

C’est un prédateur solitaire qui chasse les annélides, les petits crustacés des petits poissons. Le serran est une espèce hermaphrodite dont les parties mâles et femelles arrivent à maturité ensemble parfois, mais ils doivent féconder avec un partenaire. Ils pondent leurs œufs de mars à Aout sur les pierres.

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Où trouver des poissons serrans ?

Le serran vit dans les eaux rocheuses à l’intérieur de la zone benthique littorale et parfois dans les fonds vaso-sableux. Il vit normalement dans les eaux à la surface ou à 40 cm de profondeur. Il peut être trouvé dans les mers de la Méditerranée, dans la Manche, en Atlantique Oriental et aussi dans la Mer Noir.

Quels sont les techniques pour pêcher le serran ?

La pêche de serran n’est pas compliquée et elle est à la portée de tous les débutants. Le serran se pêche le plus souvent à la palangrotte, mais il peut aussi se pêcher au flotteur coulissant, à la bombette, à la bombette et aussi au rockfishing. Le rockfishing est une technique pour pêcher les petits poissons en mer ou en eau douce avec un matériel léger, cette technique peut s’utiliser sur plusieurs espèces de poisson y compris le serran.

Le matériel pour le rockfishing est constitué d’une canne à pêche très sensible avec des fils fins et les têtes plombées, des leurres souples qui ne dépassent pas le poids de 10 grammes. Tout cela permettra de ressentir les touches les plus timides.

Il existe plusieurs poissons serrans, il existe certain comme pour le serran tigré dont la pêche est interdite à cause de leur rareté. D’autre comme le serran commun peut être pêché pour la pêche sportive tout au long de l’année.

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