Téléchargez l'application et débloquez gratuitement les meilleurs spots pour la morue !
Télécharger l'applicationLa morue
Hivernale
35 cm
Avez-vous pêché
cette espèce ce mois-ci ?
Pour tout savoir sur la pêche de la morue où la pêcher, quand la pêcher et ses techniques de pêche.
Présentation de la morue
Issue de la famille des Gadidés, la morue est pourvue d’une mâchoire caractéristique supérieure plus avancée que la mâchoire inférieure, d’une ligne claire latérale traversant son flanc (tout comme le merlan et le lieu jaune) et se distingue des autres espèces de la famille par son long barbillon.
Auparavant délaissé, désormais prisé, ce poisson des eaux froides fait à présent partie de notre alimentation quotidienne mais c’est surtout sous le nom de cabillaud qu’il est connu. En effet, les termes « morue » et « cabillaud » désignent le même poisson. Le nom « morue » est utilisé lorsque le poisson est séché et salé, celui de « cabillaud » est employé lorsque le poisson est frais ! Particularité typiquement française (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué !) ; il n’y a que dans l’Hexagone qu’il possède deux différentes appellations.
Quand pêcher la morue
La morue se pêche durant toute l’année, cependant, on note de meilleurs résultats durant les mois de mars, avril, octobre et novembre : plus il fait froid, plus les morues s’approchent du rivage.
Pour augmenter vos chances d’en capturer, privilégiez les sorties nocturnes.
Toute l'info pêche autour de vous
Spots, Prises, sorties, prévisions météo, concours...
sur l'appli ComptoirDesPêcheurs !
Où pêcher la morue
La morue se trouve principalement en mer du Nord et dans la Manche, elle est très répandue en Atlantique Nord-Est, du Groenland en passant par la Norvège et le Golfe de Gascogne. En France, c’est dans le sud de la Bretagne qu’on la rencontre le plus souvent.
À l’aide de son barbillon mentonnier, organe sensoriel lui servant à détecter ses proies sur le fond (bivalves, crustacés, mollusques), la morue chasse en eau froide comprise entre 2 et 10°. Espèce démersale qui évolue à une profondeur pouvant atteindre les 600 m, elle affectionne les fonds rocheux, sableux, les herbiers, graviers et épaves.
Quelles techniques pour pêcher la morue
Fréquemment pêchée au chalut de fond, chalut pélagique, à la palangre et au filet, la morue se capture également à la ligne.
En surfcasting, au poser, à soutenir, en dérive, à la dandine, trois appâts sont à privilégier : le crabe mou, les arénicoles ainsi que les moules. En terme de leurres, les leurres souples, métalliques et les plumes pourront également se révéler très efficaces.
Le cabillaud est l’espèce la plus consommée au monde et les recettes pour révéler sa saveur ne manquent pas. C’est certainement la brandade de morue et les accras qui sont les plus connues. Mais, outre sa chair, ce sont également les joues, la langue et les œufs fumés et transformés en tarama qui lui valent cette très bonne réputation. À l’instar, l’huile de foie de morue, bien qu’excellente pour le développement physique et intellectuel des enfants, est loin de faire l’unanimité en terme de goût ! Quoi qu’il en soit, la morue mérite amplement un tel succès.
On a testé pour vous !
Suivi de l'activité de pêche récréative en France
Depuis 2020, une étude approfondie sur la pêche récréative en mer a été initiée en France avec une nouvelle approche innovante. Cette démarche implique directement les pêcheurs récréatifs, afin de collecter...
FIIISH BLASTER SHAD, un leurre innovant pour la pêche du brochet !
Après 5 années de recherche et de développement, Fiiish, la marque du célébrissime Black Minnow, a lancé un leurre ultra-innovant équipé du Player Concept, un système très ingénieux permettant de pouvoir...
Leurre Black Minnow : une décennie et pas une ride !
Déjà 10 ans que la société bretonne Fiiish a lancé dans le commerce le leurre souple Black Minnow et bien lui en a pris pour le plus grand bonheur des pêcheurs....
La Salmo Trek : le rendez-vous pêche incontournable de cet été !
Envie de relever un nouveau défi de pêche dans un lieu magnifique ? ...
Nouvelle appli ComptoirDesPêcheurs : toute la pêche (très bientôt) dans votre poche !
Sur votre smartphone - Android ou Apple - la toute nouvelle version de l'application ComptoirDesPêcheurs va bientôt devenir votre outil indispensable pour toutes vos pêches ! Un véritable "couteau-suisse digital" qui vous...
Nouveau : Caperlan lance un service de commande en ligne pour vos appâts vivants mer & eau douce !
Bonne nouvelle ! Pour continuer à pratiquer votre passion, vous pouvez désormais (en + des produits habituels) commander vos appâts vivants mer & eau douce en ligne et les retirer dans...
On a essayé pour vous le 905 Pilothouse de Quicksilver
Conçu à la fois pour la pêche, l’aventure et le plaisir, en toute sécurité et total confort, le 905 Pilothouse convient pour la croisière en haute mer (catégorie B) avec une...
