Le homard
avril à août
8,7 cm
Did you fish
this species this month?
Pour tout savoir sur la pêche du homard, les techniques de pêche, où le trouver, quand le pêcher
Présentation du homard
Le homard pêché sur les côtes française est dénommé le homard "Européen", à contrario du homard "Américain" (ou homard "Canadien").
Le homard européen est bleu, il dispose de deux pinces de forme différentes : la première lui sert à couper ses proies, il utilise l'autre pour les broyer.
Sa taille peut atteindre plus de 70cm et son poids peut atteindre plusieurs kilos.
Le homard reste dans les fonds marins pour se nourrir. Il y trouve de nombreux invertébrés tels que crabes, mollusques, oursins, vers polychètes et étoiles de mer, voire quelques poissons qui se seraient trop approchés de ses pinces ou poissons diurnes surpris dans leur repos nocturne.
Où trouver le homard ?
On peut trouver des homards sur la quasi-totalité des côtes nord-atlantiques. Il vit aussi en Méditerranée de Gibraltar à l'ouest de la Crète et dans le nord-ouest de la Mer Noire.
Le homard vit dans des trous dans les roches dans des eaux littorales dont la profondeur peut aller jusqu'à 50m.
Très largement pêché, on le trouve aujourd'hui dans des rochers plutôt éloignés des lieux de passage, tels que les plateaux rocheux.
Le homard se loge dans des trous entre les rochers, dans les fonds marins.
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Quand pêcher le homard ?
La pêche du homard est possible toute l'année.
Pendant l'été, le homard migre pour à la recherche de son partenaire sexuel. Les pêcheurs déposent leurs casiers sur la trajectoire de migration pendant l'été ; ce qui constitue la meilleure période pour la pêche.
Pendant les grandes marées, comme celles de septembre, il est possible de capturer des homards à pied.
Enfin, le homard se déplaçant dans les fonds, il est possible de le pêcher lors de sorties de pêche sous-marine.
Taille légale de pêche du homard
En France, la taille légale de capture pour la pêche maritime de loisir est 87 mm (longueur du céphalothorax) pour la Manche, l'Atlantique et la mer du Nord et 30 cm (longueur totale du corps) pour la Méditerranée2.
Autour des îles Britanniques, pour « gérer » la ressource, les autorités régulant la pêche ont au début des années 1990 fixé une taille minimale de capture (longueur du céphalothorax) de 87 mm3.
Les techniques de pêche du homard
Le homard peut se pêcher de trois façons différentes :
- à pied,
- au casier,
- en apnée
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