Découvrez les meilleurs spots de France !

Voir la vidéo

Découvrez les meilleurs spots de France !

Voir la vidéo
Difficulté:

Période:

Toute l'année

Taille minimum:

25 cm

Le sar

Pour tout savoir sur la pêche du sar, où le pêcher, quand le pêcher, ses techniques de pêche

Où pêcher ?

Découvrez les meilleurs spots de votre commune pour pêcher !

Les coordonnées GPS des meilleurs spots de votre commune pour sont disponibles sur nos cartes.

Saisissez votre ville

Présentation du sar

Poisson de mer ou d’eau saumâtre, le sar est hermaphrodite : il naît mâle et devient femelle à l’âge de 5 ans. Reconnaissable à sa robe éclatante argentée et à son corps ovale comprimé latéralement (particularité commune de la majorité des sparidés dont il fait partie), le sar possède des rayures noires verticales sur les flancs. Au nombre de 7 à 9, ces lignes ont tendance à apparaître plus distinctement lorsqu’il est stressé. A contrario, elles s’estompent chez les plus âgés ou disparaissent très peu de temps après son décès.

Quand pêcher le sar ?

Méfiant, le sar passe beaucoup de temps dans les trous, se sentant en sécurité la journée, il sort de sa tanière la nuit à la recherche de nourriture. C’est au crépuscule que les opportunités de le capturer seront les plus importantes. S’il se pêche toute l’année, il est conseillé de le chasser à la belle saison car, à l’approche du froid, le sar a tendance à migrer vers des profondeurs pouvant aller jusqu’à 30 m pour y trouver une température plus stable.

À la une en ce moment:

Promotion de printemps : les meilleures annexes du marché à petit prix ça vous tente ?

en savoir plus

Où pêcher le sar ?

Abondant tout le long des côtes rocheuses françaises (en Atlantique mais principalement en Méditerranée), le sar de nature curieuse fréquente des postes et des secteurs très différents : zones d'enrochement artificiels, gravières, algues, fonds sablonneux, plages, herbiers, parcs ostréicoles, ports, bassins etc.
Ce sont toutefois les fonds rocheux qu’il affectionne en particulier : il s’y réfugie en période d'inactivité ou en cas d'alerte. Ces mêmes zones battues par les vagues sont recommandées pour la pêche du sar qui profite de l’agitation de la mer pour chasser. Omnivore lorsqu’il est juvénile, carnivore à l’âge adulte, le sar se nourrit principalement de crustacés, de vers, de coquillages et surtout de moules qu’il attaque avec ardeur grâce à sa bouche protractile contenant 8 incisives tranchantes auxquelles peu de proies résistent.

Quelles techniques pour pêcher le sar ?

Particulièrement combatif, notamment pour un poisson de ce poids (moins de 2 kg), le sar se pêche à trou dans les eaux peu profondes, au lancer-ramener de leurres, aussi bien durs que souples, à la mouche, à ligne libre, à la coulée, au flotteur, au broumé, à la palangrotte, à la calée, à soutenir, à la pelote, à l’indienne à la moule emboîtée, en surfcasting ou encore à l’agachon. Vous l’aurez compris, les techniques sont multiples mais, malgré tout, le sar ne se laisse pas si facilement berner. On dit d’ailleurs de lui qu’il « est allé à l’école » et il semblerait qu’il ait particulièrement bien retenu la leçon pour ne pas se faire chasser.
Pour les plus mauvais élèves qui se feraient capturer et dans certains cas exceptionnels : la chair du sar peut devenir étrangement et particulièrement ferme lors d’une situation de stress ce qui la rendrait immangeable.

Avez-vous pêché cette espèce ce mois-ci ?
Si oui, cliquez-ici pour nous aider à améliorer notre classement des espèces les plus pêchées.
Laissez un commentaire (0)
Inscrivez-vous ou connectez-vous pour poster un commentaire.

On a essayé pour vous

Cadeau : Votre été COOL avec les accessoires Dometic !

Pour célébrer l’Eté, Dometic vous offre des accessoires à clipser sur l’une des glacières de la gamme Cool ICE CI pour profiter des beaux jours en toute sérénité !...

5 règles d’or pour pêcher un carnassier

La pêche n’a pas toujours pour but ultime de battre son record personnel ou d’attraper le poisson trophé du plan d’eau. Parfois vous voulez juste de l’action et du poisson !...

Quel sera le leurre souple de l'été 2019 ?

... C’est peut être en Bretagne que vous trouverez la réponse à cette question. Croisement entre le légendaire Black Minnow et le non moins célèbre Crazy Sand Eel, c’est avec un...

Des moteurs transportables à prix canon avec financement dans le réseau Mercury

2019 est une année importante pour Mercury Marine qui célèbre ses 80 ans. Alors, pour marquer le coup, la filiale française basée à La Rochelle lance de belles opérations....

Coup double sur la gamme portable Suzuki Marine : Petit prix et consommation réduite !

Jusqu'au 31 mai 2019 profitez de promotion jusqu'à -25% sur la gamme portable ! Découvrez les 4 technologies des moteurs portables Suzuki qui permettent d'économiser jusqu'à 45% la consommation du...

EFTTEX 2019 : Le salon professionnel de la pêche sportive

Le salon EFTTEX 2019 aura lieu à Bruxelles du 13 au 15 juin 2019. Découvrez l’organisation et la vocation du plus grand salon de pêche professionnel Européen des articles de pêche....

CADEAU : les magasins de pêche vous offrent le Gabarit de mesure digital !

En 2019 les magasins de pêche Decathlon, Terres et Eaux et Pacific Pêche vous proposent de participer à des concours de pêche digitaux. Découvrez les magasins partenaires de l'opération et rejoignez gratuitement...