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Le hareng

L’espèce que nous allons vous présenter ici est un poisson bien connu des pêcheurs. Appelé également Hareng atlantique, ce poisson apprécie les eaux froides de l’Atlantique nord et d’Europe boréale. Si vous voulez savoir plus à propos de cette espèce, lisez cet article qui vous procurera les informations concernant le hareng ainsi que les techniques de pêche et les lieux où la pêche a le plus de chance de réussir.

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Les caractéristiques du Hareng

Le Hareng est un poisson de l’océan Atlantique très connu, étant très abondant et aussi largement pêché. Il s’agit d’un poisson de mer qui a un corps allongé et assez fin dont la longueur peut atteindre les 30 cm dans la moyenne. Son corps a une couleur bleuâtre avec des petits reflets verts. Son ventre est par contre argenté. Il se déplace en bancs et a une durée de vie de 10 à 25 ans. Leur reproduction commence à 2 ou 3 ans, l’âge où il devient pubère.

Appartenant à la famille des clupéidés, le Hareng est un poisson très intéressant, vu qu’il joue un rôle essentiel dans la règlementation maritime et dans le domaine économique de l’Europe, et ce, depuis le Moyen Age ! Savez-vous que le Hareng contient les acides aminés et les omégas 3 dont notre corps a besoin ?
En effet, le fait qu’il soit très abondant et aussi grâce à ses caractéristiques (sachant que le Hareng se conserve très bien dès qu’il est salé), le Hareng est un poisson très commercialisé et ainsi pêché en très grande quantité. C’est donc pour protéger le Hareng et pour organiser son commerce qu’ont été instaurées les toutes premières réglementations maritimes et la ligue hanséatique.

Où trouver le Hareng ?

D’une manière générale, le Hareng vit dans les eaux de mer froides, salées et oxygénées de l’Atlantique. Toutefois, il peut se trouver aussi bien dans les eaux modérées et tropicales, et même dans les eaux douces.

Mais les grandes migrations qu’il effectue fait que la mer soit l’endroit privilégié pour le Hareng. Se déplaçant en grands bancs dans les eaux suivant son besoin et la saison, le Hareng peut migrer vers les zones plus profondes, notamment le jour, et rejoindre ensuite les eaux des rivages à faible profondeur la nuit et notamment durant la période de reproduction. Quand arrive la maturation du Hareng à 2 ou 3 ans de vie, les femelles vont se déplacer en bancs le long des côtes, en eaux peu profondes, pour déposer entre 20.000 et 100.000 œufs sur les algues ou sur le fond de la mer.

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La règlementation de la pêche du Hareng

La pêche du Hareng est soumise à la réglementation de l’Union Européenne qui limite à 35.000 tonnes par an dans l’ensemble des régions françaises.

Comment pêcher le Hareng ?

La pêche du Hareng est assez simple. Elle peut se faire avec une mitraillette dont la taille se situe entre celle du maquereau et du lançon.

Avez-vous pêché cette espèce ce mois-ci ?
Si oui, cliquez-ici pour nous aider à améliorer notre classement des espèces les plus pêchées.
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